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Die Rebsorte „Pinotin“ wurde 1991 von dem Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner in der Pfalz gezüchtet und von Volker Freytag selektiert. Sie ist eine Kreuzung mit Blauem Spätburgunder und Resistenzpartnern.
Nach einigen Jahren der Versuchsauswertung von Volker Freytag 2002 zum Sortenschutz und 2010 zu Klasifizierung angemeldet.
| Trauben: |
Die Traube ist schmal, lang, sehr lockerbeerig und selten geschultert. |
| Beeren: |
Die Beere ist mittelgroß, rund und von einer gleichmäßigen Wachs- schicht überzogen. Sie färbt durch das lockere Stielgerüst schon früh und gleichmäßig. |
| Reife: |
Der Reifezeitpunkt ist etwa eine Woche nach Regent, kann aber durch die gesunden Trauben durchaus auch später geerntet werden. |
| Wuchs: |
Eher schwach wachsend, deswegen stark wachsende Unterlage zu empfehlen. |
| Widerstandsfähigkeit: |
Sehr gute Resistenz gegen Oidium und Botrytis, gute Resistenz gegen Peronospora. Später Austrieb, dadurch wenig Gefahr bei Spätfrösten, auch bei Winterfrösten wenig empfindlich. |
| Ertrag: |
Wie Spätburgunder |
| Geschmack: |
Der Wein zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Im Duft erinnert der Wein an schwarze Kirschen. Im Geschmack kann er durch seine milde, warme Art überzeugen. |
| Sortenschutz & Vertrieb: |
Rebschule Freytag, Neustadt/Wstr. |
Informationen als PDF zum ausdrucken...
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