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Cabernet Cortis |
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Der Cabernet Cortis ist eine Neuzüchtung des Weinbauinstitutes Freiburg und
ist 1982 aus den Sorten Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Zarya Severa x Muskat Ottonel))
entstand.
| Trauben: |
Der Cabernet Cortis hat große Trauben |
| Beeren: |
Die Beeren sind mittel Groß und von einer etwas lockereren Strucktur. |
| Reife: |
Ca. 2 Wochen vor dem blauen Spätburgunder |
| Widerstandsfähigkeit: |
Gute Toleranz gegen Peronospera und Oidium |
| Geschmack: |
Der Wein schmeckt würzig, wie ein Intensiver Cabernet -Typ.
Er ist sehr farbintensiv und reich an Extrakt und Phenolen. |
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