Wir über uns

Vorstellung

Die Rebschule Freytag liegt im Herzen der Pfalz im Südwesten Deutschlands, in einem der größten Deutschen Weinbaugebiete. Der Betrieb wurde vor 60 Jahren von Arnold Freytag und seiner Frau Elisabeth gegründet. Heute wird er in der zweiten Generation von Marion und Volker Freytag geleitet. Im Jahr 1998 konnte ein neues Betriebsgelände nahe vom alten Betrieb erworben werden, auf dem im ersten Bauabschnitt eine moderne Gewächshausanlage erstellt wurde. In einem zweiten Bauabschnitt 2000-2001 wurde eine komplett neue Veredlungshalle mit Verwaltungs-, Arbeits und Kühlräumen erstellt.
Heute zählt die Rebschule Freytag zu den modernsten und größten Rebveredlungsbetrieben Deutschlands.

Vermehrung

Größten Wert legen wir auf exakte Arbeit und die Kontrolle sämtlicher Arbeitsvorgänge. Bei allen wichtigen Arbeitsschritten ist ein Meister oder der Chef selbst vor Ort um die Qualität der Arbeiten zu überprüfen. Durch die großen Investitionen der letzten Jahre sind wir in der Lage in unseren neuen Gebäuden und unter Einsatz von modernen Technologien, ein hohes Maß an Qualität zu garantieren.

	Eigene Schnittgärten Es entspricht unserer Philosophie auch die Verantwortung für die Schnittgärten zu übernehmen aus denen wir das Vermehrungsholz schneiden. Auf ca. 20 ha Fläche erzeugen wir den größten Teil unseres Veredlungsmaterials selbst. Dadurch haben wir die Möglichkeit während der Vegetation
die Anlagen zu selektionieren und etwaige kranke Stöcke und Anlagen aus der Vermehrung zu nehmen. Auch die Pflege dieser Anlagen bezüglich Pflanzenschutz, Laubarbeiten, Bodenpflege und eine ausgeglichene Düngung tragen zu einer hohen Qualität unsere Veredlungsmaterials bei.

Beratung

Gerne beraten wir Sie bei der Planung Ihrer neuen Weinberge. Wir können aus einem großen Sortiment an Deutscher, Italienischer und Französischer Klone die richtigen für Ihren Standort aussuchen. Ein großes Augenmerk legen wir dabei auf die sich verändernde Klima Situation, zukünftige Rebsorten und Klone Traditioneller Rebsorten, müssen viel mehr Klimaextreme ertragen wie vergangene

Generationen. Besonders wichtig ist hierbei die Traubengesundheit, die durch eine lockerbeerige Traubenstruktur und eine dickere Beerenhaut erreicht werden kann.

Züchtung

Züchtung

Seit ca. 20 Jahren arbeiten wir mit dem Schweizer Rebenzüchter „Valentin Blattner“ an der Züchtung neuer Pilzwiderstandsfähiger Sorten. Wir sehen eine gute Chance einen Teil des zukünftigen Weinbaus mit diesen Sorten zu ergänzen. Ziel ist es eine sehr gute Weinqualität plus eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Peronospora,
Echten Mehltau und Botrytis zu erreichen. Einige

dieser Sorten finden in Deutschland und in den Nachbarländern großes Interesse. So ist z.B. „Cabernet blanc“ die am meisten angebaute Weißweinneuzüchtung Deutschlands. Auch die Rotweinsorten „Pinotin“, „Cabertin“ und „Cabernet Jura“ finden jedes Jahr mehr Interesse bei den Winzern und Weinkonsumenten. Mit diesem Züchtungsprogramm ist es möglich für die unterschiedlichsten Klimazonen geeignete Rebsorten zu züchten. So werden wir als nächstes eine Frühreifende „Cabernet Sauvignon“ Kreuzung für die Belgien und die Niederlande anmelden. Weitere Kreuzungslinien sind in Arbeit, die eine nochmals
verbesserte Resistenz aufweisen es handelt sich um Linien bei den mit den Muttersorten Riesling,
Sauvignon blanc, Viongier und Sangiovese gearbeitet wurde.